Diner au Quanjude

Le restaurant de canard laqué le plus connu de Pékin. Nous avons mangé en compagnie des responsables chinois du programme. Selon la tradition chinoise, les responsables français et chinois se doivent de trinquer avec chaque les personnes assises à chaque table... 11 tables, alcool à 52°, ils tiennent bon les chinois!